Anda pasti tidak merasa asing jika para pengamat mode menyampaikan prediksi tren fesyen tahun mendatang. Begitu juga halnya dengan para penata rambut yang tiap pergantian tahun menciptakan warna rambut terkini. Namun, bagaimana jika sebuah boutique bakery menawarkan tren roti tahun depan? Mungkin baru BreadTalk yang melakukannya.

Produk franchise asal Singapura yang diidentikkan dengan gaya hidup modern dan inovatif ini memang secara berkala selalu menciptakan produk-produk baru. Namun baru kali ini secara khusus dibuat tren roti tahun mendatang.

Menurut Gita Hastarani, PR Manager BreadTalk, ide membuat tren roti ini berasal dari kantor pusat BreadTalk di Singapura dalam rangka merayakan 100 cabangnya di seluruh dunia.

"Setiap negara franchise diminta menyampaikan produk-produk unggulan dari negara mereka, yang merupakan roti yang paling banyak diminta customer dan akan menjadi tren. Khusus untuk Indonesia kami menciptakan roti yang terinspirasi dari tren fesyen 2007,"ujarnya.

Perkembangan fesyen dan gaya hidup yang akan menjadi tren tersebut, diakui Gita disimpulkan dari ulasan para pengamat mode di media massa, kemudian dikombinasikan dengan keinginan para pelanggan, lalu para chef akan mengolah dan mewujudkan roti yang bisa mewakili arah pergerakan fesyen tersebut.

Untuk gaya unik dan trendi yang kuat dengan sentuhan personal, diciptakan roti yang bernama Korn Floss. Roti ini menjadi unik karena menggabungkan dua material berbeda, yakni jagung manis segar dengan abon (floss).

Anda yang menyukai gaya vintage, mungkin akan cukup terwakili dengan roti ChinaMoon, yaitu cinammon dipadukan dengan kismis. Tren fesyen lain yang diadopsi oleh BreadTalk adalah gaya yang mewah dengan sentuhan warna emas dan coklat pada produk fesyen, hasilnya, tercipta roti Almond Made dengan toping almond dan whipped cream manis di bagian tengah roti.

Aksesori bulat yang glamor juga menginspirasi para chef di butik roti ini untuk membuat roti berbentuk bulat dalam balutan keju pilihan dari New Zealand. Terakhir, Wheat wheat wheat, roti berbahan dasar gandum yang sehat dan bebas kolesterol, ditujukan untuk mereka yang sedang giat melakukan gaya hidup sehat.

Sebagai perwujudan dari lima tren roti 2007 tersebut, pihak BreadTalk memilih presenter cantik, Anita Hara, sebagai semacam brand ambasaddor. "Anita kami pilih karena ia bisa mewakili citra roti baru ini. Selain cantik, Anita juga seorang artis yang akan menjadi raising star, seperti halnya roti-roti ini," cetus Gita.

Sampai saat ini, BreadTalk telah berhasil menciptakan lebih dari 160 varian produk roti dengan nilai lebih, selain rasanya istimewa, bentuk dan namanya juga menarik. Ke depan, bukan tidak mungkin akan tercipta roti-roti bercita rasa tinggi yang terinspirasi dari hal lain, seperti otomotif atau cabang olahraga. Kita tunggu saja.