mie goreng gila
by fazri on 12 Maret 2008
Bahan:
2 bungkus mie goreng instan
2 butir telur
garam secukupnya
tahu cina (bisa di ganti) +/- 2 potong = 1/2 potong tahu cina pasar
keju parut secukupnya
1 piring besar, sendok dan garpu
minyak goreng, wajan dan panci
daun bawang (jika ingin) secukupnya
Cara Buat:
1. masak 2 mie goreng seperti biasa dalam panci
2. sembari memasak mie, potong tahu secara dadu kecil atau hancurkan tahu (optional tergantung selera anda), kocok 2 butir telur dgn garam+daun bawang secukupnya dan masukan tahu, campur rata
3. goreng campuran telur+tahu dalam wajan, minyak cukup panas dgn api sedang
4. setelah mie matang, angkat, tiriskan, aduk bersama bumbu
5. setelah gorengan telur matang, angkat dan tiriskan sampai minyak cukup kering, sajikan di pinggir mie
6. taburkan keju parut di atas mie, selagi mie dan telur masih panas
7. silahkan mencoba
*kandungan lemak sangat tinggi, hati-hati utk yg kolesterol, tp enak sih, makan aj
Sumber : racikan sndiri
|
|
|
